La asistencia técnica realizado por dos días, estuvo a cargo del equipo de Salud Ambiental, contando con más de 37 participantes de la Red de Salud Pacífico Sur y sus Microrredes, con la finalidad de fortalecer el sistema de vigilancia sanitaria en Higiene Alimentaria y Zoonosis, para el cumplimiento de indicadores.
Los participantes realizaron trabajo de grupo y fueron evaluados al final del evento con un rendimiento aprobatorio, los temas a tratarse fueron:
Normas Sanitarias aplicable a los Gobiernos Locales y Cumplimiento de Normativa Sanitaria vigente para mercados de abastos RM N° 282-2003/MINSA, restaurantes y servicios afines RM N° 822-2018/MINSA , vigilancia en servicio de alimentación colectiva, vigilancia en servicios de la alimentación en establecimientos de salud, vigilancia sanitaria a quioscos escolares, al mismo tiempo Vigilancia Sanitaria de parques y jardines, Tenencia responsable de animales de compañía (Ley 27596, “Ley del régimen jurídico de canes) y “Norma Técnica de Salud para la Prevención y Control de Rabia Humana en el Perú”).
